CIASTO SŁONY KARMEL
Składniki:
- 3 duże paczki krakersów
- 500 g serka mascarpone
- 250 ml śmietanki 30%
- dżem z czarnej porzeczki inny też może być, byle był kwaśny
- puszka masy kajmakowej
- opcjonalnie siekane pistacje do dekoracji
Śmietankę ubić na sztywno, po łyżce wmiksować serek mascarpone. Dodać masę kajmakową i miksować krótko, tylko do połączenia skłądników.
Do wyłożonej papierem tortownicy o średnicy 26cm ułożyć warstwy:
- krakersy (położyłam 2 warstwy żeby dobrze zakryć dno)
- dżem
- masa śmietanowo- serowo-kajmakowa
- i znów krakersy, dżem i masa
Wierzch posypać resztką pokruszonych krakersów i siekanymi pistacjami. Włożyć na noc do lodówki. Jest karmelowa moc!
