PRAŻONA CIECIERZYCA

 Składniki:

• 400 g ugotowanej ciecierzycy (moja była ze słoiczka)
• 1/2 łyżeczki płatków chili 
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1/2 łyżeczki soli ziołowej
• 1 łyżka oliwy

Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni.

Ciecierzycę odcedzić. Wsypać do miski, dodać oliwę i przyprawy, wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać równomiernie ciecierzycę. Piec w temperaturze 170-180 stopni około 30 minut.

Swoją uprażyłam w airfryerze wybierając opcję "Max crisp" - 210 stopni, 10 minut. Przygotowując ciecierzycę w ten sposób, ciecierzyca zachowuje się jak popcorn (strzela). Nie wystraszcie się! 

Tak przygotowaną ciecierzycę można dodawać zamiast grzanek czy groszku ptysiowego do zup krem albo zajadać zamiast orzeszków (smakuje obłędnie i można podjadać bez wyrzutów sumienia).