WYSOKOBIAŁKOWY PUDDING CHIA Z OWOCAMI

To bardzo sycące śniadanie z wysoką zawartością białka i błonnika, a jednocześnie o umiarkowanej kaloryczności. Doskonale sprawdzi się również jako lekki posiłek w upalne dni. 

 Składniki (2 porcje):
🤍 dolna warstwa:
• 200 g skyru naturalnego
• 15 g waniliowej odżywki białkowej

🤍 warstwa chia:
• 150 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki nasion chia (ok. 30 g)
• 150 ml bio napoju kokosowego bez cukru

🤎 czekoladowy wierzch:
• 2 łyżki wcześniej odłożonej namoczonej chia
• 1–2 łyżeczki kakao

Do dekoracji:
maliny, borówki, chipsy kokosowe i listek mięty 🌿
Chia wymieszać z jogurtem naturalnym i napojem kokosowym, odstawić do napęcznienia (najlepiej na kilka godzin lub całą noc). Część przygotowanej masy odłożyć i wymieszać z kakao. Następnie układać warstwy: skyr z odżywką białkową, chia oraz czekoladowa chia na wierzchu. Udekorować owocami, kokosem i miętą.

Wartości odżywcze: 

Kalorie: całość ok. 430 kcal
Białko: 43 g
Tłuszcz: 17 g
Węglowodany: 25 g
Błonnik: 10 g